Helmikuinen viikonloppu on viikonloppujen helmi.
Viime viikonloppuna vietimme ystäväpariskunnan häitä Mikkelissä.
Se oli ihanan rentouttava keino päästä irti arjesta.
Tällä viikolla pidin palkattoman vapaapäivän torstaina
ja se tuntui myöskin todella rentouttavalle ja vapauttavalle.
Kun yhden työpäivän jälkeen seurasi vapaa viikonloppu,
niin tuntuu kuin olisin lomaillut pidempäänkin.
Levänneenä sitä jaksaa arkea taas paremmin.
Toki helmikuun auringolla on oma osuutensa asiaan.
Ja se, että kevät on suosikkivuodenaikaani.
Olen vain löhöillyt, hengannut kotona yöpaidassa,
katsonut useamman elokuvan.
Olen myös käynyt hierottavana sekä jalka- ja kasvohoidossa.
Leiponut runebergin muffinsseja ja lenkkeillyt hoitokoiran kanssa.
Olen myös suunnitellut keväistä puutarharetkeä Tukholmaan
hyvän ystävän kanssa.
Ylemmässä kuvassa on gluteenittomat,
maidottomat ja kananmunattomat runebergin muffinssit.
Kuulostaako hirveälle?
Maku ja koostumus oli kyllä loistava,
sen todisti paikalla vieraillut ystäväpariskunta.
Reseptin löysin Kamomillan Konditoriosta.
Pohjassa käytin omenahilloa ja ksantaanin korvasin psylliumilla.
Resepti toimi ja muffineista tuli meheviä.
Reseptin löydät täältä.
Kommentit
Lähetä kommentti